الموضوع: حلي الكابتشينو
عرض مشاركة واحدة


قديم 03-26-2005, 12:51 AM   رقم المشاركة : 1 (permalink)

عضو شرف المنتدى









ام ناصر غير متصل

 

آخـر مواضيعي
 

معلومات إضافية

المستوى: 65 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
الحياة 971 / 1619

النشاط 3459 / 23389
المؤشر 77%

 

 
افتراضي حلي الكابتشينو



بصرااحه حققتوا امنيتي بافتتاح هذا القسم

واقبلوا اول مشاركة لي فيه
اتمنى تعجبكم..



المقادير


الطبقة الأولى
شرائح كيك إسفنجي (سمك 2سم )
ملعقة أكل سكر
نصف كوب حليب سائل
الطبقة الثانية
ظرفين كابيتشينو
ظرفين كريمة كراميل
علبه قشطه
ملعقتين سكر
ملعقة أكل جيلاتين
ربع كوب ماء ساخن
صلصة الشكولاته
أربع ملاعق أكل شوكولاته ساده باودر
نصف كوب ماء ساخن
أربع ملاعق سكر


الطريقة
تحضر الطبقة الاولى وذلك باذابه السكر مع الحليب ثم تصف شرائح الكيك
في قالب مربع 20×20 سم وتوضع شريحة واحده في كأس الايس كريم
ثم يسكب الحليب بالتساوي على الكيك
تحضر الطبقة الثانية وذلك باذابه الجيلاتين في الماء الساخن وتركه قليلا
ثم يخلط باقي المقادير في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يسكب عليه خليط الجيلاتين ويخلط
جيدا ثم يسكب على الطبقة الأولى ويوضع في الثلاجة
تحضر صلصة الشكولاته وذلك بخلط جميع مقاديرها مع بعض ثم تطهى على النار لمده دقيقتان فقط
تترك لتبرد ثم تسكب على الطبقة الثانية وتقدم باردة .

يمكن استبدال (كابيتشينو بملعقه صغيره قهوه سريعه التحضير مع نصف كوب حليب سائل بارد )

............
صدى الغربية

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

رد مع اقتباس