الدجاج المشوي بتتبيلة السماق ,,,

03-31-2006, 08:23 PM

سلاااااااااااااااام

المقادير

دجاجة منظفة ومغسولة جيداً ومقطعة
ليمونة معصورة
بصلة صغيرة
ملح
4 ملاعق طعام زيت زيتون
نصف ملعقة شاي قرفة
نصف ملعقة شاي فلفل أسود
ملعقة طعام سماق

الطريقة

في طبق نعصر حبة الليمون ونضيف إليها قشر الليمونة والبصلة والبهارات والزيت ونخلطهم جيداً

ثم نضيف إليهم قطع الدجاج ونخلطهم معاً جيداً

ثم نغطي الوعاء ويوضع في الثلاجة على الأقل لمدة 6 ساعات حتى يتشرب النكهة جيداً

ثم نأخذ قطع الدجاج ونضعها في صينية للفرن ونغطيها بورق السولفان

وندخلها إلى الفرن الحار ونتركها إلى أن تنضج (( ساعة ))

ثم نخرجها من الفرن ونكشف عنها ورق السولفان

ونعيدها للفرن مرة أخرى حتى تتحمر

والنتيجة طبق دجاج شهي ولذيذ بإذنه تعالى

وصحتين وهنا

03-31-2006, 08:37 PM

اممممم رموووووووول الطبق جاي بوقتة تسلم ها الايادي

03-31-2006, 09:16 PM

اوكي اجربها بس اكيد لذيذة
يسلمو رمول

تحياتي

03-31-2006, 09:53 PM

مرســي سنيورتا & Allel
اكيد مادام مني هههههه

04-03-2006, 08:55 AM

يعطيكي العافية رمووولة

تعرفين من كثر ما أكلت دجاج من جميع انواعه طلع لي عرف

04-06-2006, 07:22 AM

ههههههههه كويس بكرة ريش ومنقار بس
تدري ليه لأن الدجاج وصفاته كثيررررره مو مثل الباقي واكيد اسهل تحضيرة تعلم ..

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات
: ماعاااد انا لي حاجتن بالتعاليل...... عفت المجالس كلها والبديده ـــــــ وعيني تهل الدمع مثل الهماليل...... وان قلت لاتبكين قامت تزيده إضافة إهداء