كفتة البطاطس
المقادير:
*- 4 حبات بطاطس متوسطة .
*- ربع ملعقة ملح وملعقة طحين.
*- ملعقة كمون.
*- ملعقة كزبرة خضراء مفرومة.
مقادير الصلصة :
-3حبات بصل متوسطة .
- 3 ملاعـق زيت.
- 10 حبات كاجو .
- كوب حليب سائل.
- 3 ملاعق كريمة .
- ملعقة فلفل احمر.
- ملعقة كمون مطحون .
- نصف ملعقة ملح وزعفرا ن .
طريقة التحضير:
1-اسلقى البطاطس واهرسيها بالملح والكزبرة والكمون والطحين. كوريها واقليها في زيت عميق.
2- لتحضير الصلصة افرمى البصل مع الكاجو بقليل من الماء في خلاط العصير. حمري البصل والكاجو في قدر بقليل من الزيت.
3- اضيفى بعد ذلك الحليب والكريمة والزعفران والفلفل الأحمر، والملح والكمون. واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس.
4- ضعي كرات البطاطس المقلية في طبق وصبى عليها الصلصة قبل تقد يمها.
وبالهناء والعافية
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك في صدى الاهات. لتسجيل الرجاء اضغط هنـا 
الإهداءات
كفتة البطاطس 
من جديد 
