كفته حلووووه مره

10-20-2004, 07:02 AM

كفته .. حلووووووووووه
جربوه ..... مش حتخسرو حاجه
كثير طيبه ..

مقادير نسووو:

* كيلو حم مفروم بدون دهون ..
* 2شريحه خبز افرنجي .
* بيضه واحده .
* 5 فصوص ثوم مدقوق ناعم .
* 2 بصله مبيره مبشوره .
* 20 ورقه نعناع طازج مفري ..
* دقيق - زبده
* ملح وفلفل وزعتر .
* نصف كوب ماء - زيت للقلي .
ــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــ
-يوضع اللحم المفروم في اناء ويضاف اليه البصل المبشور والتوم الناعم والملح والفلفل والزعتر والنعناع المفري .
-تنقع لبابه الخبز في الماء ثم تنشل وتعصر باليد لاستبعاد كل الماء وتضاف للحم وتضاف البيضه ويخلط الجميع .
- تشكل الخلط دوائر كفته تلف في الدقيق تم تحمر في الزيت الساخن من جميع الجهات .
- بعد تمام النضج تنشل دوائر اكفته من الزيت ويحتفظ بها ساخنه لحين تقديم ..
- تزين الكفته ببضع ورقات نعناع طازج وتقدم .

ملحوظه :

يقدم بجانبها ... طبق من الارز وطبق السلطه لتكون وجبه ....
بهناء ... وشفا من مطبخ .. نسووووو

10-20-2004, 09:57 PM

يسلموووووو ياقلبي نسوووومه
على الطبخه يعطيك الف الف
عافيه يالغاليه ..
تحياتي ..
غروووبة

10-21-2004, 02:58 AM

تسلمين يالحبي
علي مرورك اهم شي انها عجبتك

10-21-2004, 03:38 AM

تسلمي اخت نسمت الشوق وانشاء الله بخلي امي تسويها

عاد لا تفشلينا قدام الوالده ترا بمدحها وخليها تسويها على الفطور

10-24-2004, 04:37 PM

^&)§¤°^°§°^°¤§(&^يسلمو اخي علي مرورك الطيب

يالله وينا شطارتك^&)§¤°^°§°^°¤§(&^

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)