المقادير:
نص كيلو لحم مفرووم.
حبتين بصل مفروم.
ملح ، فلفل أسود،كمون ، كزبره ناشفه.
رقاق السمبوسه وإذا ماكان عندك سويتز أحسن.
كأس ونص ماء ساخن.
كأس جبنه بوك.
نص مكعب ماجي.
رشة زعتر بري.

الطريقة:
اطبخي اللحم على النار مع البصل الملح والفلفل والكمون والكزبره.
احضري صينيه من الزجاج.
اقسمي رقاق السويتز إلى نصفين ثم ضعي فيها قليل من اللحم ولفيها على شكل أصابع ررصيها في الصينيه بالترتيب واجعليها متلاصقه إلى أن ينتهي المقدار .
بعد ذلك َعي الماء والجبنه والماجي في الخلاط وصبيه فوق الرقاق في الصينيه ومن ثم يرش الزعتر .
غطيه بقصدير بشكل محكم وادخلي الفرن بحراره متوسطه حتى يستوي .
ما يطول ربع أو ثلث ساعه فقط


ومع ألف عااااافية

والله ذكرتيني بهذا الطبق .. احبه كثير..
بدل البوك نحن نضع الكرافت .. يطلع مالح اكثر..


تسلم يادج

ياعيني يالليل,,, مدلعه الاسم بعد لا وبوك بعد كملت ههههههههههههههههه

المره الجايه اعلمكم كيف تسوون جبنه تنفعكم بمثل هالمواقف,,,

مو جبنه بوك ولا كرفت,,, يؤيؤيؤيؤ

بس يعطيك العافيه ياكلي غلا,,,

نمزح معك شوي لكن نبيك تتفننين على اساس ناكل اصابعك ورا اطابقك الشهيه

تحياتي

يعطيكِ العافية كلي غلا

وسلمت يدينك

طبق روعه
............