المقادير:

* 1 كوب أرز
* 1 كوب بقدونس مفروم
* 1ونص كوب بصل مفروم
* 1 ونص كوب طماطم مفروم
* 1 ملعقة أكل ثوم مهروس
* 1 ونص ملعقة صغيرة كاري
* 1 ملعقة صغيرة كمون
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1 مكعب خضار
* 1 كوب عصير ليمون
* 1 كوب زيت زيتون
* كوب ماء
* شرائح بطاطس سميكة دائرية
* شرائح طويلة جزر
* كوسا ، باذنجان ، بطاطس صغيرة الحجم ، فلفل صغير الحجم ، طماطم صغير الحجم .



الطريقة :

* يغسل الأرز وينقع في ماء لمدة نص ساعة ، ثم يصفى ويخلط مع البصل ، الطماطم والبقدونس المفروم ، الثوم ويتبل بالملح والبهارات ويضاف اليه 2/1 كوب زيت الزيتون و 2/1 كوب عصير ليمون



* تحفر الخضار ويزال اللب ثم يحشى بحشوة الرز وتغلق جيداً .

* توضع شرائح البطاطس في قاع قالب فرن عميق

* تصف الخضار المحشوة ويوضع فوقها شرائح الجزر




* يخلط باقي عصير الليمون وزيت الليمون وزيت الزيتون مع مكعب الخضار وكوب الماء

* يسكب الخليط على الخضار ويغلق الإناء جيداً ويدخل في فرن ساخن حتى ينضج ثم يقدم

ساخناً



بالعافيه

انتي كذا بتخلينا ناكل اصابعك على هالطبخه الحلوه

برد وادخل الظهر على اساس اقدر احكم عدل,,, وقت غداء هههههه

يعطيك العافيه يادانه

تحياتي

اذا بتاكل اصابعي وين راح انزل لكم مشاركات ثانيه..
وعندي الاحسن من هذا بعد..

دمت لنا يااكلك احساس

الاخت/ دانه البحرين

ايش ناويه عليه انتي بالضبط

والله جعت من جد لاتحطين صووور

ياناس والله جوووعان ابي اللي في الصورة

يسلموا الانامل على الطبخه اللذيذه

تحياتي لك عشق الليل

عشق انت هنا..
اصلا انا زعلانه منك .. وثانيه راح اهريكم صور بالمطبخ بس اصبر علي شوي..

درين عاد اختك فاشله في المطبخ وحاسه ان الطبخه ذي بتسكت التهزيء اللي يجيني

يعطيك الف عافيه ياقمر على
الوصفه الرائعه
سلمت اناملك

تسلم ايدك ياطباخة المنتدى
كل اكلة احلى من الثانية ياسلااااام امممممم
ومنتظرين جديدك